• Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
באנר
עמוד הבית > מומלצי מנטקה >> > גלידריות מומלצות > טועמי הגלידה - בגלידריית טיטה, גלידה מהאגדות!

טועמי הגלידה - בגלידריית טיטה, גלידה מהאגדות!

בין העץ מרובה העיניים, לבין מכשפה על מטאטא נמצא מגוון רחב של טעמי גלידות מהאגדות...

גלידת מלון כתום גלידת מלון כתום דן פרץ

logosignsmallrהסיפור של המקום: המקום נפתח לקראת סוף 2008. בניגוד לגלידריות בעלות עיצוב מודרני, קר ולבן, כאן הייתה מטרה ברורה ליצור מקום חם, בייתי ומזמין - ממש כמו לאכול גלידה בסלון ביתכם. הגלידרייה מעוצבת ברוח אגדות ילדים עממיות. לכן, תוכלו למצוא עץ עם עיניים בכניסה, מכשפה על מטאטא, מראה ועוד. החלק החשוב הוא כמובן הגלידות! כל טעם נרקח בהשראתה של אגדת ילדים אחרת, וכך הילדים (וגם המבוגרים) יכולים לטעום את שלגיה, נשיקת הצפרדע ועמי ותמי.

אתל, הקימה את המקום יחד עם בעלה ערן. היא למדה קונדיטוריה בתדמור, ולמדה מגלסייר איטלקי לעשות גלידות במשך... יום אחד! חלק מהטעמים היא מביאה איתה מפרו, שם מוצאה (למשל מלון כתום). כל הטעמים עוברים התאמה לחיך הישראלי ולמה שאוהבים כאן בארץ (למשל גלידת "שלגיה - פאי תפוחים" מדהימה).
ילדותה של אתל ניכרת גם בבחירה באגדות לייצג את הגלידרייה, וגם בשם הגלידרייה tita שנגזר משם החיבה שלה בילדותה.

ethel3r

(אתל. צילום: דן פרץ)

חומרי גלם וטריות: בגלידריית טיטה משתדלים להשתמש בפירות טריים בלבד וברכיבים טבעיים. זו למשל הסיב שגלידת הבננה תהיה לבנה ולא צהובה כצבע הקליפה. הגלידות נרקחות במקום מידי יום, ומאחר וזה הסניף היחידי, הגלידות מאוד טריות תמיד.

על הטעמים: רוב הטעמים הם פרי יצירתה של אתל. הייחודיות שלהם היא בזה שרובם קשורים לאגדות בדרך זו או אחרת.

טעמי הדגל של טיטה: עמי ותמי - קרמל בראוניז, רפונזל - בננה ריבת חלב, נשיקת הצפרדע - מנטה שוקולד, סורבה שוקולד תפוז, וויסקי שוקולד, פיסטוק.

tita111r
tita68r
tita72r
tita75r

(עיצוב מהאגדות - גלידריית טיטה. צילום: דן פרץ)

טעמנו...

טעמים קלאסיים:

  • שוקולד - גלידת שוקולד בלגי איכותית.
  • פיסטוק - גלידת הפיסטוק עשויה מפיסטוק מיוחד מאיטליה. הטעם - משובח!

טעמים מיוחדים:

  • שלגיה - פאי תפוחים - גלידת עם טעם בסיס ונילי, ומרקם מאוד מיוחד תודות לתוספות ה"פאי תפוחים" שנותנות לה קריספיות מדליקה.
  • רפונזל - בננה וריבת חלב- טעם הבננה מורגש ומודגש ומאוד מהנה.
  • גלידת קרם בטטה - אתל: "הישראלי מאוד אוהבים בטטה בכל דבר". הגלידה ניחנת בטעם ברור אך מעודןשל בטטה.

טעמים שילדים אוהבים:

  • עליסה והארנב - מרשמלו ומסטיק - גלידה ורודה מתוקה וילדותית מאוד! בעלת מרקם מיוחד של מרשמלו. ילדת הגלידה שלנו: "אבל אין דבר כזה אגדות באמת...?"
  • כיפה אדומה - תותים בשמנת - גלידה עשירה ומשובחת.
  • לילדים תוספת סוכריות צבעוניות ושוקולד חם.

agasr
appler
batatar
melonr

(הטעם והגלידה - גלידריית טיטה. צילום: דן פרץ)

קצר ולעניין...

מרקם: חלק ונעים.

מתיקות: ברוב הטעמים מדוייקת, בחלק מתוק מידי לטעמי.

מגוון טעמים: מדליק ומצית את הדמיון.

עיצוב ואווירה: חם, נעים ו... מכושף :-)

מחירים: כדור 1 (כוס/גביע) - 13 ש"ח, 2 כדורים - 18 ש"ח, 3 כדורים - 22 ש"ח, קילו גלידה (תיבה) - 78 ש"ח.

גלידריית טיטה, בוגרשוב 23 ת"א.

על הטועמים ועל הטעימה

צוות הטועמים כולל את ליאת נקר מאתר מנטקה, את דורון שנסע לו ברחבי איטליה ובכל פינת רחוב היה חייב לבחון את גלידת הוניל ולערוך השוואות, ואת ילדת הגלידה המתוקה שלנו - מור, שבלעדיה לא היינו עומדים על איכות הסוכריות הצבעוניות שמוגשות בכל גלידרייה...

הפרמטרים אותם בדקנו: טעם, צבע, מרקם, מגוון טעמים, עיצוב ואווירה, מחיר ומתיקות.

תוכן כתבה זו מהווה דיעה אישית בלבד של הטועמים.

פרטים נוספים

  • שם הקונדיטוריה: גלידריית טיטה
  • כתובת: בוגרשוב 23 תל-אביב
  • איזור בארץ: תל-אביב והסביבה
  • כשרות: לא כשר
  • צילום: דן פרץ
עודכן בתאריך ראשון, 07 אוגוסט 2011 13:38

לקבלת עדכונים ומתכונים, הרשמו

באנר