• Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
עמוד הבית > כתבות >> > כחומר ביד הבלוגר - שוקולד לבן

כחומר ביד הבלוגר - שוקולד לבן

שוקולד לבן – הכבשה השחורה-לבנה של המשפחה

שוקולד לבן שוקולד לבן

"שוקולד לבן זה בכלל לא שוקולד!" כמה פעמים שמעתם את המשפט הזה? או.. כמה פעמים אמרתם את המשפט הזה?

אז נכון, שוקולד לבן לא מכיל מוצקי קקאו, אבל הוא כן מכיל חמאת קקאו, מה שאומר שיש לו "מרקם של שוקולד, אך לא אותו הטעם" (תודה, ויקיפדיה). וכן, זה מה שגורם לסנובי השוקולד, אלה שלא מוכנים לגעת בשוקולד המכיל פחות מ-85% מוצקי קקאו, למלמל – או יותר גרוע, לצעוק – ששוקולד לבן הוא בכלל לא שוקולד.

אבל אצלנו במנטקה לא עושים אפליה – אנחנו אוהבים את השוקולד המריר, המתוחכם, האליטיסטי והבוגר. אנחנו מחבקים גם שוקולד החלב הצעיר והמגניב. ולנו גם לא אכפת אם השוקולד הלבן לא באמת שייך למשפחה – גם אח מאומץ הוא עדיין אח. אנחנו פה כדי להגיד, קבל עם וכתבה: אנחנו אוהבים אותך, שוקולד לבן!

אי לכך ובהתאם לזאת, ורגע לפני שבועות, החג הכי לבן בסביבה, החלטנו לעשות כבוד לשוקולד הלבן, ולהקדיש לו את הפרויקט החודשי של "כחומר". כי הוא אולי לא שוקולד אמיתי, אבל איזה חומר גלם מגוון הוא, וואו וואו וואו: מוסים, פונדנטען, עוגות שכבות, פרלינים, עוגיות, טארטים – הכל אפשר להכין איתו. וזה בדיוק מה שהבלוגרים שלנו עשו. יאללה, גללו קצת למטה ותראו בעצמכם...

 
 ***

ואם יש בלוגרים בקהל המעוניינים להשתתף באתגר הקרוב של "כחומר ביד הבלוגר", צרו קשר!
שלחו מייל ל- mor@manteka.co.il או ל- liat.nakar@manteka.co.il.

***


 

    white chocolate 1 

(עוגת שכבות שוקולד לבן ופירות יער /Chantilly)

  white chocolate 2

(כדורי תחרת שוקולד ממולאים / ניחוח לישה)

 

white chocolate 3 

(פונדנט שוקולד לבן או עוגת לבה משוקולד לבן / ריח של בית)

 

white chocolate 4

(בראוניז שוקולד לבן מקורמל ללא גלוטן עם קצפת קפה / מורקייק)

 

white chocolate 5 

(פרלינים משוקולד לבן במילוי קרם ברולה / מיסטר קאפקייק)


white chocolate 6

(עוגיות שוקולד לבן וקרמל / דבש בננות)


white chocolate 7

(טארט נענע ושוקולד לבן / בלוזוגי)


white chocolate 8

(מוס שוקולד לבן עם שברי שוקולד לבן מקורמל , פרורי אגוז מקדמיה וקרמל אספרסו / זויות)


white chocolate 9

(ביסקוויט קקאו עם קוביות שוקולד לבן / פרעצל עם שומשום)


white chocolate 10

(בוסטון קרים פאי ברמות של כלה / הפוסט בלונדיני)


white chocolate 11

(עוגת שוקולד לבן ופטל / קדימה אוכל)

 

 white chocolate 12

(פלזיר שוקולד לבן ופטל /שוקו חם)


white chocolate 13

(עוגת מוס שוקולד לבן וקפה / רסיסי מילים)


white chocolate 14

(עוגת יומולדת לבנה / משו טעים)


white chocolate 15

(שרלוט שוקולד לבן עם קארד פטל ובישקוטים בטעם לוטוס / בובעל'ה)



  

    


פרטים נוספים

עודכן בתאריך שני, 06 יוני 2016 07:19

לקבלת עדכונים ומתכונים, הרשמו

באנר