• Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
עמוד הבית > כתבות >> > כחומר ביד הבלוגר - פקאן

כחומר ביד הבלוגר - פקאן

פקאן נולדתי!
אז לא בדיוק, אבל זה אחלה של אגוז ולנו יש מתכונים מהממים שמשלבים אותו בתוכם.

פקאן פקאן

אז מה אנחנו יכולים לספר לכם על פקאן?

אנחנו יכולים לספר לכם כי עץ הפקאן הוא עץ נשיר שמקורו בצפון אמריקה, או כי הוא גדל לגובה של 25-40 מטרים. אנחנו יכולים לספר לכם על אורך העלה של העץ (40-70 סנטימטרים, למי שתהה), או לנסות להרשים אתכם עם העובדה כי עצי הפקאן מאריכים ימים ומניבים פירות עד גיל העולה על שלוש מאות שנים.

אבל בשביל כל המידע הזה יש לכם – ולנו – את ויקיפדיה. היא, אגב, יודעת לספר גם כי אגוזי הפקאן אכילים והינם בעלי טעים עשיר ודמוי חמאה. אגוזים אלו יכולים להיאכל כפי שהם או לשמש בבישול, בעיקר בקינוחים מתוקים.

ופה – פה אנחנו נכנסים לתמונה. למעשה, פה נכנסים לתמונה משתתפי "כחומר", עם שלל מתכוני הפקאן שלהם (שהוא, כמה מפתיע, כוכב החודש שלנו): מאפינס, בלונדיז, אגרולים, פיננסייה, מדלנים, מאפי שמרים ושלל מתוקים נוספים – כולם כולם פקאניים למדי.

אז נכון שמזג האוויר פה בארץ, למרות טפטופי גשמים אקראיים, ממשיך להיות די קיצי. אבל אולי... אולי אם תיכנסו למטבח בזמן הקרוב ותאפו איזה פאי פקאן או לחמניות פקאן או עוגיות ממולאות פקאנים, אולי זה ישכנע את החורף להגיע. ואם לא, לפחות תצליחו ליצור לעצמכם אווירה סתווית מקומית בבית. גם זה משהו, לא?

 

  
 ***

ואם יש בלוגרים בקהל המעוניינים להשתתף באתגר הקרוב של "כחומר ביד הבלוגר", צרו קשר!
שלחו מייל ל- mor@manteka.co.il או ל- liat.nakar@manteka.co.il.

***

 

pekan 1 

(עוגיות הונגריות במילוי פקאן / פרעצל עם שומשום)

 

pekan 2

(אגרול פקאן / רסיסי מילים)


pekan 3 

(בלונדיז פקאן וסוכר חום / HAPPY BAKING)

 

pekan 4

(פיננסייר צפון אמריקאי / הפוסט בלונדיני)


pekan 5 

(מאפה שמרים עם חמאת פקאנים ובננות / מורקייק)


pekan 6

(מדלן מייפל-פקאן / Ex Cocina)


pekan 7 

(פירורים של שמחה, שטרויזל פקאן-קרמל עם או בלי גלוטן / ניחוח לישה)


pekan 8 

(מרציפקאן / משו טעים)

 

pekan 9

(בריוש-טופי-פקאן / בובעל'ה)

 

pekan 10

(לחמניות פקאן רכות / קלמנטינה)


pekan 11 

(פקאניות בלי קמח סוכר ושמן / דווקא טעים)


pekan 12 

(מאפין דלעת ופקאנים מלוחים / הגשמת חלומות מתוקים)


pekan 13 

(מיני מאפינס פאי פקאן / Ask Dikla)


pekan 14 

(חמאת פקאן הכי טובה / זה בריא)


pekan 15 

(מאפינס גזר-תפוח-פקאן / בלוזוגי)


pekan 16 

(פאי פקאן קלאסי / על עיצוב ושאר ירקות)

 

 

פרטים נוספים

עודכן בתאריך שבת, 06 דצמבר 2014 10:35

לקבלת עדכונים ומתכונים, הרשמו

באנר