שגיאה

"שומשום, היפתח!"

כחומר ביד הבלוגר - שומשום! מור כהן

לכאורה אין לו טעם דומיננטי במיוחד (טוב, אולי כן אפשר לזהות טעם אגוזי משהו אם ממש מתעמקים...). על פי רוב ניתקל בו כעיטור לחלות, בייגלים או מאפים אחרים. הוא עלול להיראות קטן וזניח, אבל אם תחשבו על זה לרגע – תגלו כי הוא נמצא כמעט בכל מקום. ככה זה כשאתה, בין היתר, האב הרוחני של חלבה וטחינה. ככה זה כשכמעט כל מטבח עושה בך שימוש: היפניים בסלטים ובסושי, האפריקאים במרקים, בבשר ובירקות, ההודים והיוונים בקינוחים, והרשימה עוד ארוכה.

וכן, ככה זה כשסיפור כמו עלי באבא וארבעים השודדים יוצר בעזרתך משפט אלמותי: "שומשום, היפתח!"

אז שומשום – זהו כוכב החודש הנוכחי שלנו. הפעם נתנו לבלוגרים שלנו יד חופשית; אפשרנו להם להכין לנו מנות עם זרעי השומשום עצמם או עם צאצאיו אותם הזכרנו למעלה – חלבה וטחינה. והתוצאות? מגוונות. מסקרנות. טעימות. גללו למטה ותוכלו לראות בעצמכם!

 

ואם יש בלוגרים בקהל המעוניינים להשתתף באתגר הקרוב של "כחומר ביד הבלוגר", צרו קשר! שלחו מייל ל-mor@manteka.co.il או ל-liat.nakar@manteka.co.il.

***

 

 1212 2

(מיני שומשומיות / מורקייק)

 

 p1130241

(בראוניז חלבה לעניים / Typo's)

 

   5

 (עוגיית טריפל שומשום / בלוזוגי)

 

 1212 3

(עוגת חלבה שוקוקוס טבעונית / Whisk me away)
 

 1212 8

(קרמבו חלבה ושומשום / רסיסי מילים)

 

 1212 1

(בוצ'י (כדורי שומשום מטוגנים) במילוי מחית שומשום שחור / Ex Cocina)

 

1212 1

(עוגת קרם חלבה על קראנץ' דבש / Happy Baking)

 

1212 7 

(גלידת חלבה / אין דבר כזה מתוק מידי)

 
 1212 6

(חיתוכיות חלבה וטחינה גולמית / משו טעים)

 

1212 5

(פרעצל'ס טחינה ושומשום / בובעל'ה)

 

20130928 155829

(ממרח החלבה הכי פשוט בעולם / לא דיברנו עוד על עגבניה)

פרטים נוספים

עודכן בתאריך רביעי, 02 אוקטובר 2013 22:59

תכנים נוספים בתגיות אלו