• Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
  • Manteka - אתר הקונדיטוריה הישראלי
עמוד הבית > כתבות >> > כחומר ביד הבלוגר - מרשמלו!

כחומר ביד הבלוגר - מרשמלו!

בתור ילדים, כמעט כולנו אהבנו את הממתק המתוק-מתוק והדביק-דביק הזה...

ילדים? הם חולים על מרשמלו. מבוגרים? הרבה פחות.
בתור ילדים, כמעט כולנו אהבנו את הממתק המתוק-מתוק והדביק-דביק הזה. לרוב הוא היה לבן או ורוד. לפעמים קיבלנו אותו במראה מעט חגיגי יותר - בצורת צמה תלת צבעית. אכלנו אותו כמו שהוא, בביס אחד. מתחנו אותו כמו גומי. מעכנו אותו לגוש הקטן ביותר שהצלחנו. ובל"ג בעומר? אז הוא בכלל היה כוכב המדורה, כאשר הוא נצלה ולפתע הפך להיות האח השווה פי מיליון של עצמו.
אבל איכשהו, עבור רובנו - ככל שגדלנו, כך פחת קסמו של המרשמלו. למה? לא ברור. אולי המתוק-מתוק הזה שכל כך אהבנו כילדים נהיה לנו מתוק-בטירוף-וואו-למה-זה-כל-כך-מתוק.
אולי פתאום פחות הלהיבה אותנו המחשבה לאכול משהו ואחר כך להסתובב עם השאריות הדביקות שלו על הידיים שלנו במשך שעות. חלקנו, אלה שהטעם שלהם התבגר משמעותית והתרגל לארוחות יוקרתיות - בעיקר קינוחים - במסעדות יוקרה, לא יכלו להתעלם יותר מטעמו התעשייתי של המרשמלו.
אבל גם המבוגרים, כמעט כולם, אפילו אלה ש"לא יכולים לסבול מרשמלו" לטענם, מתקשים לעמוד בפני המרשמלו הביתי: כאשר מכינים מרשמלו לבד, ולא קונים אותו בסופר, חוזר הקסם מהילדות.
מרשמלו ביתי יכול להרגיש כמו עננים קטנים של אושר. אפשר להכין אותו במגוון צורות, צבעים ובעיקר טעמים. טעם תעשייתי? שכחו מזה. מתוק מתוק? מרשמלו ביתי הוא עדיין מתוק, אבל ניתן לשלוט במתיקות. דביק דביק? טוב בסדר, עליתם עלינו - תהליך ההכנה אפילו יותר דביק ומלכלך מאשר "סתם" לאכול מרשמלו. אבל כשמכינים לבד... לפתע פתאום זה לא כזה מפריע, זה אפילו די נחמד.
ומה לגבי מי שלא רוצה להכין מרשמלו לבד, כי זה מסובך מדי (זה לא! האמינו לנו!) או מלכלכך מדי או כי סתם לא בא לו?? האם נבצר עליו לחיות בעולם בו כל שנותר לו הוא זכרונות ילדות מתוקים? ממש לא! מי אמר שחייבים לאכול מרשמלו "כמו שהוא"? למה לא לשלב אותו בקינוחים קיימים או להכין ממנו דברים חדשים? תתפלאו לדעת כמה טוב זה יכול לעבוד:
בראוניז עם מרשמלו. מוס מרשמלו. פיצת מרשמלו. "השלם את החסר"... עם מרשמלו. הכל הולך. כמעט. לרגע שקלנו להכין חמין מרשמלו, ואז הבנו שאמנם יש למתכון הזה פוטנציאל, אבל סיכויי הכשלון גדולים פי כמה וכמה.

אבל עזבו שניה, למה אנחנו עובדים כל כך קשה? בשביל מה קיים פרויקט "כחומר ביד הבלוגר" אם לא בדיוק בשביל מקרים כאלה? בלוגרינו היקרים, ידידי מנטקה, עמלו קשות על מתכונים למרשמלו ביתי ועל מתכונים בשימוש מרשמלו...
והנה הם כאן, כולם ביחד, רק מחכים להעניק לכם השראה מרשמלואית.
נכון, ל"ג בעומר עדיין לא פה, אבל יום העצמאות מאד קרוב. מדורה, על האש.. זה כמעט אותו הדבר, לא? אז לרגל חג העל האשים -- קבלו את כוכב החודש השני של "כחומר ביד הבלוגר", המרשמלו!

ואם יש בלוגרים בקהל שמעוניינים להשתתף באתגר הקרוב של "כחומר ביד הבלוגר", צרו קשר! שלחו מייל ל- mor@manteka.co.il או ל-liat.nakar@manteka.co.il.

***

 

111

(פרלינים במילוי מרשמלו / ההגיגית של טל)

 

 untitled

(פראנץ' ונילה מפנק עם ענני מרשמלו / פשוט טעים - הבלוג של נוי)

 

 pizza

(פיצת חמאת בוטנים במילוי מרשמלו ושוקולד צ'יפס / המרכיב הסודי)

 

pic 

(מוס מרשמלו ותותים / למה את לא מנצלת את הפוטנציאל שלך?)

 

img 4722

(S'more בכוס / מורקייק)
 

mimuna2013 011

(משחקי מרשמלו / Ask Dikla)

 

str 

(קציפת תות ומרשמלו - זויות)

 

img 4060

(עוגת מרשמלו - לי - לה (ביסקוויטים וקרם מרשמלו) / תענוגה)

 

 choco

(פאדג' שוקולד מרשמלו / אין דבר כזה מתוק מדי)

 

 img 8487 large

(מרשמלו לימון ווניל / עוגיונט, צילום: אסף אמברם)

 

dsc 4205 copy

(מוס מרשמלו שוקולד מהיר / איילת מטיילת)

 

img 0752c

(פאי שוקולד חמאת בוטנים עם שכבת מרשמלו מטורפת / לא דיברנו עוד על עגבניה)

 

פרטים נוספים

עודכן בתאריך שלישי, 09 אפריל 2013 21:39

לקבלת עדכונים ומתכונים, הרשמו

באנר